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Mister Muffins

21 janvier 2010

Une envie de....

Une envie de....
CHOCOLAT ! Alors, j'ai fait rapidement avec ce que j'avais sous la main des muffins au chocolat avec des écorces d'oranges confite s (et quelques épices) : Comment résister à la tentation ? Arrive le moment du dessert, on mange nos aspics d'agrumes ......
Posté par hugoboss59 à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: muffins

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19 janvier 2010

La Douceur chocolatée du jour !

La Douceur chocolatée du jour !
D'abord testé il y quelques mois avec ce que j'avais sous la main, j'avais fait une crème au Philadelphia (j'en reparlerai lorsque je ferai un cheesecake). Pour une fois, je suis resté assez proche de la recette : j'ai fait une crème "bio" et allégée...
Posté par hugoboss59 à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  tofu soyeux

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14 janvier 2010

Un petit Cake pour ce soir au petit goût du Soleil !

Un petit Cake pour ce soir au petit goût du Soleil !
Il fallait bien débuter une recette de ce livre "500 Cookies et autres petits gâteaux". Comme à mon habitude, j'ai dévié la recette pour y ajouter mon grain de sel : alors découverte ce soir d'un nouveau petit gâteau revisité. Petit goût d'orange, croustillant...
Posté par hugoboss59 à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: polenta

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9 janvier 2010

La Galette des Rois euh...ce sera la Brioche

La Galette des Rois euh...ce sera la Brioche
De ce petit livre de recettes de viennoiseries que belle-maman m'a donné, j'ai décidé de faire la Brioche Frangipane pour finir la semaine en beauté et continuer ce parcours du combattant! Toute la semaine, nous avons déguster des galettes au boulot...alors,...
Posté par hugoboss59 à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: galette

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3 janvier 2010

Une brioche au coin du feu

Une brioche au coin du feu
Quoi de mieux en cet hiver que de tester la cuisson de notre poêle à bois avec une bonne brioche ! Aussitôt dit, aussitôt fait ! Marvellous ! Trop bonne ! J'ai pu faire lever la pâte au-dessus du poêle. Je n'avais pas besoin de me servir de mon four micro-ondes...
Posté par hugoboss59 à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche

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