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21 janvier 2012

Patati et Patata dans un Saladier

Patati et Patata dans un Saladier
Patati tombe dans la poubelle, reste Patata pour le gâteau !Patata prend un coup de chaud, on lui donne un petit remontant des îles pour la raviver ; elle ne sait plus ce qu'elle fait, elle plonge dans un lit de farine qui l'assèche un peu trop ; pour...
Posté par hugoboss59 à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  patate douce,  gateau

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12 janvier 2012

Lady Ga....Lette

Lady Ga....Lette
Ce mois-ci, c'est la fête à la Galette : Lady Galette séjourne chez nous pour le mois. Ah ! Cette Galette des Rois, c'est la Reine des Galettes ! Ouhh ! Mais qui viendra le mois prochain ? Et une de plus, cette fois-ci, faite maison! Pas de mes petites...
Posté par hugoboss59 à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  galette

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3 septembre 2011

Mini Mhancha ou un Goût d'Orient

Mini Mhancha ou un Goût d'Orient
Le mois d'août a été le mois du Ramadan cette année et à la fin de ce rite de jeûne, il est de coutume de célébrer l'Aïd el Fitr : Bonnes Fêtes à nos amis musulmans ! Durant cette fête, il est courant de confectionner des petits gâteaux. Je me souviens...
Posté par hugoboss59 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  gateau,  cannelle,  orient

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5 juin 2011

Dessert du Piémont : la Panna Cotta

Dessert du Piémont : la Panna Cotta
Ce dessert d'origine italienne qui veut dire "crème cuite" est super simple et rapide à faire ! je l'ai revisité car je n'ai pas mis de gélatine, mais de l'agar-agar et du lait d'amandes. On peut le préparer la veille pour qu'il soit bien frais le lendemain...
Posté par hugoboss59 à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  agar-agar,  panna cotta

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30 mars 2011

Chabatz d'entrar

Chabatz d'entrar
Un week-end en Limousin pour mon anniversaire ! Youpi ! J'ai vu mes soeurs, mes parents....that was fantastic ! marvellous ! Ce séjour surprise fut un bon cadeau ;-) On a bien mangé, bien bu, bien ri...pris beaucoup de photos comme à l'accoutumée. Et...
Posté par hugoboss59 à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  gateau

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12 mai 2010

Quels petits fours pour le café ?

Quels petits fours pour le café ?
Ah ah! C'est bien d'acheter des tas de bouquins de cuisine, et c'est encore mieux de s'en aider pour faire des recettes. J'ai donc décidé pendant mes vacances de tester les biscottis !Je les ai faits une première fois avec un mélange de noix diverses...
Posté par hugoboss59 à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  noix,  biscotti

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